韭菜鸡蛋馅儿包子

作者： 宏创建材

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 面粉 400g
• 酵母 2.6克
• 糖 40克
• 纯牛奶 250克

韭菜鸡蛋馅儿包子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散炒好加入切好的韭菜丁直接搅拌均匀即可，可以适当加入盐鸡精调味，加点食用碱，可以保持韭菜不变黄

韭菜鸡蛋馅儿包子的小贴士

锅里倒入冷水，摆上蒸笼，做好的韭菜鸡蛋包子放入醒发第二，大约20分钟，开火蒸15分钟左右即可，闷锅2分钟，包子口感更好！和面过程中纯牛奶和，没加过一滴水，因为这个配方，我自己实际操作的

菜谱创建时间：2020-03-10 14:01:39