简单好做又好吃的水煎饺

作者： 每天早起吃早餐

第一次做，零失误。

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱花 2克
• 油 适量
• 白菜 适量
• 葱，姜，青辣椒 适量
• 黑芝麻 4克
• 面粉 适量

简单好做又好吃的水煎饺的做法步骤

步骤 1

用面包机活好面，当然也可以自己活或者买饺子皮。

步骤 2

揉成椭圆长条，切成适量大小，撒上一层薄面粉。

步骤 3

捏着两头往下按压，如果太黏，面板上多撒些面粉。用擀面杖擀成饺子皮。此处也可以使用超市买的饺子皮。

步骤 4

白菜，辣椒，葱，姜切碎，加入橄榄油，盐，鸡精搅拌调匀。用饺子皮包成水饺状。

步骤 5

锅内放少许有，放入水饺，小火煎一小会。

步骤 6

取半盘子水，加入淀粉做成水淀粉，倒入锅中，中火盖上锅盖煎5分钟。

步骤 7

鸡蛋搅拌倒入锅中，上面撒些黑芝麻。中火慢煎，鸡蛋凝固后即可出炉。

步骤 8

出锅啦，超级好吃。

简单好做又好吃的水煎饺的小贴士

步骤六中水面粉倒入锅中，摇晃一下锅防止粘锅。煎的时间不宜过长，太长容易糊锅。

菜谱创建时间：2020-03-10 13:36:16