超简单家常版芹菜胡萝卜花生米

作者： 唯有美食与爱ying

家常可口小咸菜做起来！

用料

• 花生米 半碗
• 芹菜 四颗
• 胡萝卜 一根根
• 盐 2匙
• 酱油 2匙
• 香醋 1匙半
• 香油 4滴
• 蒜瓣 3瓣
• 花椒 2粒
• 鸡精 半匙

超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的做法步骤

步骤 1

水烧开后，倒入花生米，加入2粒花椒，煮25分钟左右出锅放入容器里，看水变色了，尝一颗没有生味就行了。

步骤 2

煮花生米的同时，准备好其他食材，胡萝卜切丝，芹菜切段，酸切末。

步骤 3

芹菜焯水后过几遍凉水，将胡萝卜丝和芹菜铺在花生米上面，放入所有调料。

步骤 4

用筷子搅拌均匀即可。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时口味更佳。

步骤 5

每次吃的时候取出一些就可以，早餐搭配粥，包子，很不错哦😊

超简单家常版芹菜胡萝卜花生米的小贴士

1. 花生米煮的时间不易过长，容易变软，影响口感。 2. 此菜谱比较清淡，喜欢重口味的，盐可以加量，辣椒油也可用上哈。

菜谱创建时间：2020-03-10 13:31:39