春天的味道

作者： 南岸桂雨

不管今年的新冠肺炎疫情如何影响我们的生活，但春天依然如期来临。当春雨滋润着土地的时候，万物开始复苏，我们的味觉也在一个封闭春节的各种存货扫荡中发出呼喊，我要春天的味道，我要春天的味道！

用料

• 马兰头 250克
• 五香香干 4片
• 春笋 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 山茶油、香油 适量

春天的味道的做法步骤

步骤 1

地里新鲜采摘的马兰头清洗后，在烧开的水里滚一下，捞出沥干。

步骤 2

焯水过的马兰头把水份挤干，死命挤，切成末。

步骤 3

春笋焯水后切末，香干切末

步骤 4

油锅里下一点姜末，先放笋末炒，再放香干炒，最后放入马兰头末炒，加料酒，洒点盐，起锅时，可放两滴香油。

步骤 5

春天的味道！

春天的味道的小贴士

马兰头凉拌也行！

菜谱创建时间：2020-03-10 13:07:29