豌豆淀粉，凉粉

作者： 凤儿的手艺123

用料

• 豌豆淀粉 100克
• 水 600克
• 盐 适量
• 佐料
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 大蒜 3瓣
• 葱花 适量

豌豆淀粉，凉粉的做法步骤

步骤 1

100克豌豆淀粉加入100克水搅拌至无块状，加入适量盐搅拌

步骤 2

500克水倒入锅中，烧至底部冒泡

步骤 3

加入淀粉水，一点点倒入，边倒边搅拌，熬制透明关火

步骤 4

用一个小碗把佐料调好

步骤 5

把煮好的凉粉倒入盆中，冷却半小时切块

步骤 6

倒入佐料搅拌装盘

菜谱创建时间：2020-03-10 10:44:42