韩式辣炒炸酱面

作者： 叮叮叮滴滴

用料

• 面条 1份
• 土豆 1个
• 甜面酱 3勺
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 糖 2勺
• 玉米淀粉 适量
• 小米辣 5个
• 青椒 1个
• 干黄酱 1勺
• 盐 半勺

韩式辣炒炸酱面的做法步骤

步骤 1

土豆切0.5cm厚的方片，洋葱也是，小米辣切圈，青椒切细圈。

步骤 2

锅中倒入少量油，把小米辣、洋葱、青椒和土豆放入翻炒，加入甜面酱、干黄酱和盐、糖、生抽。

步骤 3

加入没过食材的热水，小火炖煮15分钟。

步骤 4

把面条煮熟过水。

步骤 5

酱出锅前淋入水淀粉，收紧汤汁。

步骤 6

把面条倒入翻炒均匀，使面条包裹着汤汁。

韩式辣炒炸酱面的小贴士

偏甜口，不喜欢可以少放点糖。

菜谱创建时间：2020-03-10 10:28:28