凤梨咕噜肉

作者： 猪小胖吃货达人

凤梨咕噜肉，是一道非常深受广大网友的美食，炸得酥脆的五花肉，搭配清新解腻的凤梨果肉，再裹上浓稠的酱汁，口感酸酸甜甜，超级开胃！

用料

• 五花肉 半斤
• 鸡蛋 一个
• 凤梨 半个
• 灯笼青椒 一个
• 灯笼红椒 一个
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 胡椒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 酱油 勺
• 蕃茄酱
• 甜辣酱

凤梨咕噜肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉切块，然后加盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右

步骤 2

加入淀粉、鸡蛋，搅拌至肉都挂上糊浆，没有多余的蛋液即可

步骤 3

热锅下油，把肉倒进去油炸到八分熟捞出沥油待凉备用

步骤 4

切好的灯笼椒

步骤 5

盐水泡过的凤梨

步骤 6

拿个碗，加人适量的番茄酱、白糖、淀粉，然后倒入少许清水搅拌均匀，起锅热油倒入翻炒片刻，然后再倒入灯笼椒和凤梨继续翻炒至五分熟，加入油炸好的五花肉、挤适量甜辣酱，酱油，继续翻炒入味出锅。

步骤 7

这样一道酸甜开胃的凤梨咕噜肉就完成啦✅

菜谱创建时间：2020-03-10 02:36:30