准备两条昂刺鱼,处理干净
姜切成片,葱分成段和末
西红柿和豆腐切块
热锅冷油下昂刺鱼,中小火慢煎至鱼微微变色,加入适量开水
放入盐(孩子吃盐要少),葱段和姜片,大火煮5分钟,再放入西红柿和豆腐
咕嘟几下,出锅啦!记得撒上葱花!