萝卜丝蒸饺馅料

作者： Killer13

用料

• 萝卜 1根
• 虾皮 1把
• 鸡蛋 3个
• 香菇 7朵
• 红薯粉丝 适量
• 盐 克
• 五香粉 勺
• 花椒粉 勺
• 生抽老抽蚝油 勺
• 香油 勺
• 食用油 克

萝卜丝蒸饺馅料的做法步骤

步骤 1

香菇打碎

步骤 2

萝卜切丝后大致切碎，不用很碎，如果用料理机，会有点过碎。切好后用盐腌制出水。然后用纱布包起来，水挤压掉。

步骤 3

粉丝泡软，煮熟，用剪刀切碎。鸡蛋炒好。虾米忘记了，后加的。正常这时候可以加进去了。

步骤 4

然后适量的放调料，搅拌就可以了

步骤 5

做蒸饺的面是用开水烫过的。烫好揉好后就盖了盖子放在那里调馅料了。保证面不会干就可以

步骤 6

揉面

步骤 7

按压成小饼

步骤 8

面的步骤和擀饺子皮一样，就是大很多。

步骤 9

包我是新手，不是很熟练，各种包法网上很多。包好后，冷水下锅蒸，上汽了开始计时十一分钟。

步骤 10

出锅

步骤 11

烫面比较软。 馅料单是萝卜虾米，也可以。怎么搭配，看你冰箱里有什么了。

步骤 12

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菜谱创建时间：2020-03-09 23:35:32