西芹百合炒腰果

作者： 一尘525

一直钟爱腰果，腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。西芹和百合也是营养丰富，三者相结合，堪称完美！最关键的是，这一道菜真的是既美味又十分简单，初下厨房的你，都可以轻松搞定哦！

用料

• 西芹 200克
• 干百合 20克
• 腰果 60克
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 料酒 1勺
• 小米椒 2个

西芹百合炒腰果的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，干百合温水里泡两个小时，泡软为止。西芹切成长三角形最好。腰果炸好，嫌麻烦的话，直接买熟的。

步骤 2

2.西芹在热水里焯一下，半分钟就好。

步骤 3

3.锅里放适量油，油热放小米椒、百合、西芹和腰果煸炒。加点料酒，继续煸炒，最后放盐和白糖。

步骤 4

4.好简单的哦！清清爽爽又开胃！

西芹百合炒腰果的小贴士

有鲜百合最好，干百合的话，一定要事先泡软哦！

菜谱创建时间：2020-03-09 23:22:44