百吃不厌的土豆之神奇土豆泥

作者： 用弱

我们家孩子和爸爸都超级爱吃土豆，各种切丝，红烧，清炒，烤土豆，烧鸡块，烧牛肉…怎么弄都好吃。我这里做一个最最简单的，方便大家。我年轻时工作不稳定，吃饭总是凑合，所以心疼没时间吃饭的朋友们，这道菜真是操作简单，好吃又不凑合啊。

用料

• 土豆 2个
• 葱 2根
• 辣椒面 少许
• 椒盐分 适量

百吃不厌的土豆之神奇土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备两颗中等大小的土豆。

步骤 2

切成丁，放入水中洗去表层的淀粉。

步骤 3

洗完淀粉后捞出沥干。

步骤 4

在蒸饭时放在上层的蒸架上与饭一起蒸，饭熟了，土豆也就可以了。

步骤 5

蒸熟后的土豆看着淡黄色，粉粉的，有股土豆的清香。撒上葱花、辣椒面、椒盐粉。

步骤 6

油在锅中加热至微微冒烟，快速倒入上层调料中，呛熟葱花和辣椒面。

步骤 7

用调羹将土豆捣碎，把调料伴均匀，这时候的土豆酥松绵软，随便怎么拗造型都可以。

步骤 8

简单又好吃的土豆泥就完成了，虽然好做但真的超级好吃。

百吃不厌的土豆之神奇土豆泥的小贴士

1、调料可以根据自己的口味来放，有些朋友喜欢加酱油，醋，或者其他，都是可以的，关键是怎么摆布都好吃到不行啊。

菜谱创建时间：2020-03-09 23:01:26