杏鲍菇闷饭

作者： 小馋猫的kitchen

杏鲍菇俗称素肉，有着和肉类一样的口感，并且营养丰富。闷饭更是将杏鲍菇的味道闷香到每一粒米。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 生抽 3勺
• 青豆 克
• 胡萝卜🥕
• 玉米

杏鲍菇闷饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净，杏鲍菇胡萝卜🥕切丁。我是做一人份，所以仅用了三分之一的杏鲍菇。可以参考。玉米青豆缓冻。

步骤 2

四样食材放入锅中炒，用中火。杏鲍菇易出水，炒至干煸状态。不要放水，我放了少量油，本人比较喜欢清淡。放入三勺生抽，一点点糖提味。喜欢其他口味的还可以放些胡椒粉。

步骤 3

米洗净入电饭锅，和平时一样的水量。

步骤 4

炒好的四小丁直接放入电饭锅中，均匀散开。

步骤 5

电饭煲正常蒸饭档，时间到后基本就大功告成了！搅拌均匀，开吃！

步骤 6

我口味淡，所以米的颜色淡。多放酱油颜色就深了。

菜谱创建时间：2020-03-09 22:34:52