超快手蒸鸡肉

作者： 柚子君啊

【2020002】 属于工作日的快手菜

用料

• 手枪腿 1个
• 花菇 5朵
• 红薯 1个
• 调料
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1/2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1/4勺
• 白胡椒 一点点
• 五香粉 一点点

超快手蒸鸡肉的做法步骤

步骤 1

手枪腿一个洗干净切块，如果是琵琶腿的话可以用两个，要是不想吃骨头可以去骨后切块

步骤 2

切好的鸡腿沥干水分，加入料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉、白胡椒、淀粉搅拌均匀放至少半小时

步骤 3

香菇洗干净切块，红薯去皮洗干净切块

步骤 4

蒸锅内水烧开，把红薯、香菇、鸡腿顺序摊开放在盘子里

步骤 5

中小火蒸20-25分钟，关火闷3分钟就可以出锅了

超快手蒸鸡肉的小贴士

如果有时间的话鸡肉腌好可以先下油锅煸炒，炒到变色后把香菇红薯也下锅一起翻炒，然后再蒸，味道会更好 和鸡肉一起蒸的可以换成别的菌类或土豆芋头之类的

菜谱创建时间：2020-03-09 22:12:53