火锅底料(辣味)加葱姜炒香,加半碗水,加80毫升牛奶,根据个人口味添加,喜欢浓汤多加奶,边加边观察!然后加酱油,耗油,鸡精,少许盐!如果一个人吃可以直接把喜欢的东西下锅煮,如果煮的分量大,就清水煮八分熟,捞出,另起锅煮汤,再下焯过水的菜品,保证汤浓厚!
葱花香菜蒜末加入,放点麻油,放点稀释过的芝麻酱,妥了!!
根据个人口味调整时间跟调料比例