土家酱香饼（家庭版）跟外面卖的味道一模一样

作者： 麦小麦麦麦

用料

• 豆瓣酱 两勺
• 甜面酱 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 大葱 一小段
• 洋葱 四分之一个
• 腐乳 一块
• 大蒜 两瓣
• 面粉 200克
• 小葱 若干
• 孜然粉 一勺
• 五香粉 两勺
• 油 适量
• 白砂糖 一勺
• 芝麻酱 一勺
• 香油 一勺

土家酱香饼（家庭版）跟外面卖的味道一模一样的做法步骤

步骤 1

首先我们先来做面油 碗中放入一勺孜然粉 两勺五香粉

步骤 2

加入热油搅拌均匀备用

步骤 3

先做酱香饼的酱 在料理杯里 加入两勺郫县豆瓣酱 一勺黄豆酱 一勺甜面酱 一块腐乳 四分之一个洋葱 两瓣大蒜 一小段大葱葱白 （此步必须要用料理机把所有东西都打碎的哈）

步骤 4

打好的酱倒进锅里加热 冒泡泡后加入一勺白砂糖 一勺芝麻酱然后不停的搅拌

步骤 5

最后再加入五香粉一勺一勺香油搅拌均匀出锅 酱就准备好了

步骤 6

温水和面至面团光滑为止 醒发半小时（醒发时间可以用来做酱哈）

步骤 7

和好的面擀成薄薄的饼

步骤 8

然后刷上之前准备好的自然五香油 涂抹均匀

步骤 9

然后把饼卷起来

步骤 10

卷起来的饼在继续卷成花卷的样子 然后压平

步骤 11

然后在擀成薄饼

步骤 12

平底锅倒上热油（多倒点油这样饼子脆）

步骤 13

油热放上饼子

步骤 14

饼子小火煎至两面金黄

步骤 15

开始刷酱 刷好酱放上葱花 出锅

步骤 16

最后切一切 摆盘

土家酱香饼（家庭版）跟外面卖的味道一模一样的小贴士

太好吃了真的跟外面卖的味道一样哦 最后提醒做酱的时候要用料理机打成浆的哈

菜谱创建时间：2020-03-09 21:35:44