另一个17寸的蛋糕方

作者： 小点当预备食谱

用料

• 玉米油 140克
• 牛奶/水 160克
• 糖 140克
• 淀粉 20克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 12个

另一个17寸的蛋糕方的做法步骤

步骤 1

蛋清，蛋黄分离

步骤 2

准备其它材料

步骤 3

先下糖打蛋白，打3次，第二次的时候加淀粉

步骤 4

玉米油+牛奶+蛋黄+低筋面粉。全部加在一起用刚刚打完蛋白的搅拌器来搅拌一下再打。（不然你的粉就飞起来了）融合在一起了就可以30秒左右

步骤 5

用刮刀搞2勺蛋白～去～蛋黄融合物。搅拌均匀。然后蛋黄融合物全部倒到蛋白里面。 完成 160℃，一个小时，用隔水的方式

菜谱创建时间：2020-03-09 21:09:54