凉拌紫甘蓝

作者： YY乐-

特别喜欢紫甘蓝这个菜，紫色的特别漂亮，营养丰富，然后就想到了凉拌，第一次发布作品有点小紧张啊，希望大家喜欢😍

用料

• 紫甘蓝 1/4个
• 生抽 一大勺
• 醋 一大勺
• 芝麻 适量
• 盐 适量克
• 香油 一小勺

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝准备四分之一，切丝洗净，锅里放水，开锅把菜放锅里一分多钟就关火，把菜捞在放入凉水的盆里，用凉水冲洗两遍，这是关键吆，这样才能保证菜是脆的😁，然后把菜捞出，用手把菜挤挤，这样一会拌菜就不容易出汤了，都弄好了，就可以放盐，生抽，醋，芝麻，香油，一起拌就可以了，特别爽口，此方法拌苦瓜也特别好吃😋

凉拌紫甘蓝的小贴士

一定要记得用凉水（我用的家里的桶装水）冲洗两遍 第一次发布好紧张啊哈哈😃

菜谱创建时间：2020-03-09 20:54:05