紫薯馅的老婆饼

作者： 小来selina

用料

• 紫薯 3个
• 蛋液 20克
• 酥皮
• 油 20克
• 中筋面粉 50克
• 油皮
• 中筋面粉 100克
• 水 50克
• 食用油 20克

紫薯馅的老婆饼的做法步骤

步骤 1

热油和面，做成酥油，醒一会儿~

步骤 2

油皮儿也活好醒会儿

步骤 3

紫薯切小块儿上锅蒸15分钟，然后用叉子按成泥状，可以加入炼乳或者白糖

步骤 4

把酥油皮揉成10个小团

步骤 5

油皮儿也分成10个小团，然后按压成圆片，把酥油包进去

步骤 6

包好啦~

步骤 7

包好后擀成长条

步骤 8

然后卷起来，再擀再卷重复两次~

步骤 9

把皮儿按压擀圆，放入紫薯馅儿

步骤 10

包好啦~

步骤 11

包好后按成圆饼，然后刷蛋液

步骤 12

洒上黑芝麻，看到这里，想不到是一个小朋友在操作吧哈哈哈，她是我的小助手~

步骤 13

都洒好后，烤箱预热5分钟，上下火180度烤20分钟

步骤 14

出锅儿~

菜谱创建时间：2020-03-09 20:33:35