锅中小火,然后放入手抓饼皮手抓饼皮不需要解冻,然后像图里面造型一样,放入火腿肠和鸡蛋。这里的火腿肠我选用的是60克装的王中王火腿肠。然后我是用的是半根做一份。要记得把半根就切成这样的四条。
按照图一样式把东西放好之后可以加上一点自己喜欢的胡椒粉或者孜然粉。然后就可以把四面都慢慢地卷起来了,就像图中一样。
小火慢慢煎个两分钟,就可以轻轻翻面了。
翻面之后再煎个2分钟左右,让鸡蛋液定型不要洒出来。然后就可以根据自己的喜好程度看看要不要再继续煎下去。由于手抓饼皮本身是有油的,所以在这个过程中,我们都是不需要加油的。
最后一个超简单的手抓饼早餐就做好啦。
这里的锅一定要用不沾锅。当然,如果家里锅们保养得好的话,其实铁锅和煎锅不沾的话,其实也可以的。