Cranberry Scone英式高茶点（蔓越莓司康饼）

作者： 亦的小厨房

12个

用料

• 低筋面粉 200克
• 糖粉 25克
• 盐 1.5克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 40克
• 蔓越莓 30克

Cranberry Scone英式高茶点（蔓越莓司康饼）的做法步骤

步骤 1

低粉+糖粉+盐（+泡打粉1克也可不放）过筛备用

步骤 2

黄油融化

步骤 3

牛奶鸡蛋搅匀

步骤 4

面粉里先加黄油搅匀，再缓缓分次加入牛奶鸡蛋液…但留点最后涂抹用…揉成光滑面团后放入保鲜袋…放入冰箱冷藏30分钟左右

步骤 5

拿出面团按压成1.5/2cm厚的面饼 再随意整形…烤箱170℃预热

步骤 6

上下管20分钟左右…配奶油 果酱 红茶…完美的英式下午茶来了

菜谱创建时间：2020-03-09 19:45:30