柠香烤鸡（有内涵哦）

作者： 陈小厨_xixiliu

我喜欢有内涵的东西 做一只有内涵的鸡，肚子里全是料哦！ 聚会必备，透着淡淡的青柠味又不油腻。

用料

• 鸡 1只
• 青柠/柠檬也行 2-3个
• 盐，姜片，大葱 适量
• 各种调料（油，料酒，老抽，大料，蜂蜜等） 适量
• 土豆，洋葱 铺底用
• 【做内涵鸡的配料】
• 豌豆 适量
• 糯米（炒饭也可以） 一把（提前泡8小时以上）

柠香烤鸡（有内涵哦）的做法步骤

步骤 1

1、鸡洗干净控干水，里外抹盐； 2、青柠切片，没有新鲜柠檬榨汁也可以用烘焙那种柠檬汁 3、调料：红酒，蚝油，红烧酱油，蜂蜜，生抽，盐，油，香油 4、配料：八角，香叶，百里香叶，黑胡椒，五香粉，姜片，大葱

步骤 2

1、把上图所有调料混合，均匀的里里外外抹在鸡身上，按摩马杀鸡🐔 2、用牙签把身上都多戳戳，鸡翅腿都需要戳，为了入味哦

步骤 3

肚子里也要放姜片，葱，青柠，配料 其他的青柠在身上铺好，像不像做面膜😜

步骤 4

盖上保险膜放冰箱至少3-5小时入味，过夜也行的

步骤 5

鸡肚子里其实随你喜好放啥，我以前放的炒饭也很好吃。 这次想吃糯米饭，糯米提前泡好滤水 👉用黄油炒糯米，大概5分钟加豌豆继续，加一点盐哦，炒干就行了。 👉摆盘的洋葱，小土豆也要用黄油炒一下，铺烤盘里

步骤 6

准备好啦！烤箱预热220度 那个苹果本来想塞鸡屁股的结果太大，哈哈

步骤 7

腌好的鸡打开屁屁 用勺子压实糯米饭，要紧紧的让鸡都鼓起来哟！

步骤 8

然后用针线缝合！人家都是刨腹产，你是缝腹生😂

步骤 9

为什么不全部缝好呢？ 因为要留一个小洞放半个青柠，这样会有汁水渗透进饭里超好吃！ 尽量固定好(✪▽✪) 我以前放炒饭在里面的时候塞得是橙子，苹果都可以😊

步骤 10

放进烤盘，再淋一点油在所有食材上

步骤 11

青柠片也继续扔进烤盘

步骤 12

220度20-25分钟 也可以15分钟后盖个锡纸继续烤。 你看我鸡屁股炸裂开了，因为糯米膨胀，哈哈哈，太贪心放了好多糯米饭

步骤 13

非常非常香哟！

步骤 14

炸裂开的屁股，哈哈 黄油青柠味的豌豆糯米饭，糯糯的

步骤 15

青柠味去油腻，一点都不酸非常清香 秒光！

柠香烤鸡（有内涵哦）的小贴士

如果放炒饭不会膨胀，可以多塞一点 我的糯米膨胀撑开屁股，不然还是很好看滴

菜谱创建时间：2020-03-09 19:36:42