藜麦鸡肉蔬菜沙拉

作者： 宇众吥同

适合想控制身材，健身 ，减脂的朋友

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 1块
• 生菜 2片
• 橄榄油 适量
• 甜玉米粒 80克
• 胡萝卜 半根
• 紫甘蓝 2片
• 现磨黑胡椒 适量
• 现磨海盐 2克
• 三色藜麦 20克

藜麦鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

把紫甘蓝，生菜，洗干净切丝，胡萝卜去皮切丁 焯一下水，玉米煮熟苞成粒备用，鸡蛋放入煮蛋器，煮熟。

步骤 2

把鸡胸肉处理好，切丁 ，加现磨黑胡椒，适量的现磨海盐，橄榄油，腌制10分钟左右

步骤 3

把腌好的鸡胸肉放入不沾平底锅煎熟，（此时不用加油，因为之前腌制时放过橄榄油），同时三色藜麦，放入电饭煲里煮15分钟

步骤 4

最后把 煎好的鸡胸肉，煮好的三色藜麦和鸡蛋切丁与其他食材 混合 放少许现磨黑胡椒，海盐，摆盘即可。

藜麦鸡肉蔬菜沙拉的小贴士

所有食材用量可根据自己喜好进行增减，油最好用橄榄油，如果没有也可以用普通玉米油来代替，（鸡胸肉一块约250G，如用不完，可以分两次使用）玉米可提前煮熟苞成粒（最好选用水果玉米口感会更好）

菜谱创建时间：2020-03-09 19:15:00