儿时的味道-籼米粉

作者： 筱语轩

小时候奶奶的搪瓷罐里总有吃不完的籼米粉，用白糖拌上直接吃干粉，或者用温水调成糊糊都很美味。如今自己磨一罐重拾儿时味道。

用料

• 大米 适量

儿时的味道-籼米粉的做法步骤

步骤 1

大米加水浸泡3小时左右，沥干入锅小火翻炒

步骤 2

炒至米色金黄，约半小时

步骤 3

用石磨或料理机磨成粉状（也可加入适量熟芝麻一起磨），入密封罐保存。加糖拌拌直接吃，或者加糖加开水和成糊状吃都很美味

儿时的味道-籼米粉的小贴士

加糖直接吃时不要笑，小心呛着

菜谱创建时间：2020-03-09 18:16:16