味道是挺好的,就是这个量分两盘烤会更好,整形手残党,整了一点,后头的干脆就直接放了,下次分两盘烤,时间更充裕一些,争取让型更好看一点。
味道是挺好的,就是这个量分两盘烤会更好,整形手残党,整了一点,后头的干脆就直接放了,下次分两盘烤,时间更充裕一些,争取让型更好看一点。
多加了一克盐,还是甜口的,也挺脆。
加了120克山药泥,十几克马苏里拉奶酪碎,全部用玉米油,香味没有用黄油的香,但是也还可以,挺满意,加了山药养胃一点
用吐司的废面团烤的
150度上下火25分钟,第二炉冷了后不够脆,下次可以再加5-10分钟。
刚出炉就吃完了
太好吃了嘎嘣嘎嘣脆,放了自制的海苔脆和蒜盐,简直香迷糊了
不错 ,很好吃。
比较蓬松的口感,忍不住多吃了点。
我做的分量是80克面粉,加了1克盐、1克代糖、5克奇亚籽、1克橄榄油。
空气炸锅180度15分钟,中途翻面。
310F烤了36分钟,关火在烤箱里呆了4分钟
脆而不硬,比起曲奇,宝宝吃这个真的太合适了,低糖低油营养丰富,好吃好吃#晚餐•2022年10月26日#
又一次有点过火#晚餐•2022年10月23日#
降低了温度,150度40分钟
我又来了,这次尝试的是全放玉米油
效果是比较硬,没有放了黄油的那么酥脆
结论还是应该放黄油好吃!
全程150℃,风炉模式一次2盘烤
做了3倍量,有芝麻味的,可可味的和香葱芝麻味的
最喜欢香葱味的,但香葱的很容易断,也容易焦,降了20℃
挺费时间的,烤了一下午啊。
披萨刀太好用了。
明天给办公室小伙伴带过去
嘎嘣脆的酵母棒
大小孩的零食
今晚有点匆忙了,也太信任自己的风炉,一次烤两盘,不断的倒盘才保证上色稍微均匀。
180℃上下火预热后调到风炉模式180℃,约7分钟就开始上色了,烤箱风炉模式不均匀,下层靠里面右边👉🏻先上色,上层靠近门位置容易上色,需要多次倒盘才行,后来觉得180太高了调160烤了5分钟还是有点高,15分钟后调150℃,并给每根翻个面,最后25分钟上色均匀出炉。
下层有个角落上色深了
感觉这个酵母棒应该用低温烘烤出酥脆感,可以180上色5分钟,转150℃走完20min
牛奶没有冷藏,加了10克奶粉和水代替牛奶,刚好有30克黄油,就没有放玉米油了,下次看看能不能用玉米油代替。
真的太香了,感谢作者。
每一根基本上都是空心的。嘎嘣脆简直停不下来
赶紧洗洗睡,明天还要上班
面包机揉好正好做完核酸吃完早饭,顺便搞一下,就是这个弹性太大老回缩,扭得丑死了,我家烤箱第一炉180度上下20分钟,太焦了,改成160度上下20分钟差不多,颜色还不错,今天日子特殊,还搞了个520玩,哈哈哈哈!🤣🤣🤣口感不错,嘎嘣脆,我老公爱吃甜的,下次可以再加点糖,黄油不舍得用,放了25g玉米油😂