1/糯米泡一晚上,我泡的时间更长一些,泡了一天。(做的时候忘了拍照,所以没有过程图,只有一张成果图)
2/把糯米里的水控干,上锅蒸,上汽蒸25分钟
3/趁着这个时间可以收拾一下大枣,我弄得那个大枣有点儿大,所以我切开了,把核去掉了
4/蒸完以后,放汤勺的一勺白糖,加开水,搅拌成糊糊的粥状
5/把搅拌好的糯米和枣一起放进锅里再蒸25分钟,蒸出来以后用勺子捣一捣,弄得尽量粘一些
6/找一个盆,最好在盆里面铺上保鲜膜(防粘),按照糯米——枣——糯米——枣——糯米的顺序(第一层和最后一层是糯米)
7/都铺完以后,用保鲜膜把四周包紧一些,然后拿一个装满水的盆压在上边儿,放凉 凉了以后就可以吃啦~~~