快手孜然土豆块

作者： convictions

其实感觉和学校门口的孜然土豆味道差不多啦，步骤很简单的，小白也可以轻轻松松完成~

用料

• 土豆 2个
• 小葱 1根
• 孜然粉 1勺
• 盐 0.5勺

快手孜然土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切小块(一定不要太大，不然不容易熟)，在水中泡一小会儿捞出。

步骤 2

不粘锅内放适量油，中小火。(火大土豆容易下面糊上面不熟)

步骤 3

把土豆放入，洒适量盐后拌匀(现在锅里还有油容易入味)。然后将土豆块在锅里铺平，最好每块都和锅有接触，不要叠在一起。

步骤 4

当底面土豆变成焦黄色时翻面，让其他面和锅接触(尽力而为就行翻一翻，不要太纠结这个)。

步骤 5

疯狂撒孜然，拌匀后加小葱，再拌匀就可以出锅啦。

快手孜然土豆块的小贴士

1.盐和孜然撒的时候都可以尝尝味道根据自己的口味加，不要太拘泥于加多少啦。 2.我个人不吃辣椒所以没有加辣椒粉，喜欢吃的也可以加呀，在孜然后面就可以。

菜谱创建时间：2020-03-09 17:39:42