豆腐花

作者： 儿兮兮

拍的不是很好，这是第一次做的，爸爸说我做的这个比外面的嫩些

用料

• 黄豆 100克
• 水 1000ML
• 内酯 3克

豆腐花的做法步骤

步骤 1

将黄豆泡一个晚上，然后放进豆浆机加入1000ML水，按果汁键打

步骤 2

第二步就是把打好的豆浆放进锅里煮，煮至沸腾搅拌，把豆浆里的泡泡全打捞起来，然后放凉3分钟

步骤 3

第三步3克内酯用冷水冲开，冷水大概10～20ML

步骤 4

最后一步锅里的豆浆三分钟后会有一层皮，把它捞起，然后把锅里的豆浆从高处50cm左右倒下装有内酯冲开水中，盖上盖子保温静止30分钟即可了

菜谱创建时间：2020-03-09 17:32:36