萝卜丸子汤

作者： XU_5

所有料都根据自己的馅料为准，我的肉馅是一斤左右，

用料

• 萝卜 1根
• 猪肉馅 适量
• 葱姜末 克
• 鸡蛋 1个
• 粉色 适量
• 玉米淀粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 一小勺
• 耗油 适量
• 香菜末 适量
• 糖 一小勺

萝卜丸子汤的做法步骤

步骤 1

①萝卜切丝，（我选的白萝卜，辣味比青萝卜浅一点）

步骤 2

②猪肉馅里放入葱姜末，生抽，耗油，鸡蛋，花椒粉，少量白糖，淀粉，搅拌均匀，（不用太上劲）

步骤 3

③烧开一锅水，转中小火，将挤好的丸子放入锅中，锅中水再次烧开等丸子浮起来，撇去浮沫，放入萝卜丝，等萝卜丝大概透明了，就放入备好的粉丝，（如果不愿意吃可以不放）煮一会，放入盐，出锅前放入香菜末。

步骤 4

😍天下唯有美食不可辜负！

萝卜丸子汤的小贴士

不喜欢吃香菜，粉丝的也可不放，喜欢麻油和胡椒粉的自己吃的时候可以放一些调味，淀粉可以让肉嫩一些，

菜谱创建时间：2020-03-09 17:27:45