麻薯包（超简单木薯粉版）

作者： 翊宝辅食记录

用料

• 木薯粉 130克
• 牛奶 140克
• 糖 30克（糖比较少，按自己喜好调整）
• 黄油 35克（可以用别的油代替）
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 普通面粉 20克
• 黑芝麻 30克（按个人喜好可以增加减少）

麻薯包（超简单木薯粉版）的做法步骤

步骤 1

将糖，黄油，牛奶，盐放入锅中，开中火加热至周边冒泡

步骤 2

关火，分次筛入面粉，搅拌至糊状

步骤 3

开火加热10秒，筛入木薯粉翻拌至看不见干粉。

步骤 4

加入芝麻，继续翻拌均匀。烤箱200度预热5到10分钟。

步骤 5

等粉团冷却至不烫手。分次加入鸡蛋液，搅拌至提起是倒三角▽，装 入裱花袋，挤到烤盘。

步骤 6

烤箱中层，上下火200度烤15分钟，转150度烤5分钟。每个烤箱温度不一样，根据自己烤箱温度调整时间和温度，记得期间一定不要打开烤箱门，如果调低温后回塌就再调高温度烤。

步骤 7

出锅啦，好吃的麻薯包

菜谱创建时间：2020-03-09 17:16:07