简单三步糍粑鱼

作者： -水玲珑-

做为一个湖北的好吃佬！想吃的味道必须要自己做！才能安慰一下近两月不能出门的心❤️💗💜🧡💝🖤💛🤍💔💚🤎💙💖

用料

• 食用油 250克
• 姜 5片
• 盐 10克
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 8个
• 花椒粒 20粒
• 糖 15克
• 小葱 3根
• 料酒 3勺
• 面粉 20克
• 生抽酱油 2勺
• 熟芝麻 适量

简单三步糍粑鱼的做法步骤

步骤 1

姜末/辣椒末/花椒粒/料酒/盐/放冰箱冷藏腌制2天

步骤 2

裹上面粉入油锅小火煎炸至金黄 注意翻面 小心炸糊

步骤 3

油锅内加入：干辣椒/花椒/蒜末/姜末/到入鱼块一起翻炒 起锅前加入：盐/生抽酱油/白砂糖/小葱/白芝麻 注意不要加水

简单三步糍粑鱼的小贴士

腌制时间两天最好 够入味。裹上干面粉不易粘锅和散块。小火慢煎 不停翻面. 最后烩的时候不能加水。这样才能保证鱼块的焦香麻爽。 赶紧试一试吧 ！你就是下一个厨神👩‍🍳 喜欢这道菜请点个赞 谢谢👍

菜谱创建时间：2020-03-09 17:14:27