手残党都能学会的雪花酥

作者： 小雷子打怪兽

自制小零食，87岁的奶奶也爱吃哦

用料

• 饼干 300克
• 棉花糖 250克
• 坚果 120克
• 奶粉 80克
• 黄油 80克

手残党都能学会的雪花酥的做法步骤

步骤 1

第一步：准备好食材。注意啦：棉花糖买的大块的，我选择剪成小块，便于融化。我放了混合坚果，还添加了自己爱吃的冻干草莓，如果您爱吃其他口味也可以调整哦(￣∀￣)

步骤 2

第二步：开小火，融化黄油（要用不粘锅哦）！

步骤 3

第三步：黄油融化后加入棉花糖，不停的翻拌，让棉花糖充分融化，这个状态还不够哦，还要再坚持一会儿，要有耐心！（因为一边操作一边拍照确实有丢丢困难）棉花糖充分融化后加入奶粉，迅速翻拌，让奶粉与棉花糖混合均匀。

步骤 4

第四步：然后一次性加入饼干，坚果，用刮刀快速翻拌。我的习惯是此时关火，然后带上手套用手使他们充分融合在一起。（会有拉丝的状态哦）

步骤 5

第五步：放入烤盘内，塑形，两面撒上奶粉，静静等待冷却

步骤 6

最后一步：切块，可以享受美味啦！

手残党都能学会的雪花酥的小贴士

1.全程小火哦 2.棉花糖一定要充分融化 3.使用不粘锅

菜谱创建时间：2020-03-09 16:50:38