洋葱肥牛

作者： Beeeer

很下饭哦

用料

• 肥牛 一盒
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 小半勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 3勺
• 白糖 1勺
• 白芝麻 一勺

洋葱肥牛的做法步骤

步骤 1

锅中开水加两勺料酒，下肥牛，四五片地下，20秒就捞出，备用。

步骤 2

调酱汁：小半勺老抽、一勺生抽、三勺蚝油、一勺糖、两勺淀粉，小半碗水，搅拌均匀。

步骤 3

中火热油下洋葱，炒至微软，下肥牛翻炒，倒入酱汁继续大火翻炒收汁，出锅后撒点白芝麻。

洋葱肥牛的小贴士

20秒一波的肥牛是很嫩的，以免炒了之后肉变老。

菜谱创建时间：2020-03-09 15:47:53