里脊肉,菠菜焯水捞出备用
把焯好水的里脊肉➕菠菜倒入容器,加入蛋黄,一小勺淀粉料理棒打匀
油锅烧热用小勺子挖成小球状,两面金黄,一面大概3到5分钟,全程小火,这样就做好啦,出锅摆盘开吃喽
我家宝宝蛋白过敏,如果可以吃蛋白的小朋友可以加全蛋 淀粉重要作用是凝固的,不用加太多哟 小球尽量小一点,比较好熟些