你是否也爱番茄西葫芦

作者： 时达也

家常下饭菜 一起做起来吧

用料

• 西葫芦 1个
• 西红柿 2个
• 葱 小半根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 醋 少许

你是否也爱番茄西葫芦的做法步骤

步骤 1

☘️准备西葫芦一根、番茄两个、大蒜两瓣、葱小半根，洗净

步骤 2

☘️西葫芦切片、番茄切小块、葱蒜切末

步骤 3

☘️热锅倒油，放入葱蒜爆香

步骤 4

☘️放入番茄炒出汁，然后倒入西葫芦。放入一勺生抽、半勺蚝油、少许醋

步骤 5

☘️西葫芦炒至表面无明显白色，放入适量盐、鸡精出锅，翻炒均匀出锅

步骤 6

☘️这是我放料的勺子，家里用的普通汤勺

你是否也爱番茄西葫芦的小贴士

🍀炒番茄时尽量炒至汁状，无块状。如锅内有点干，可以加入少量清水 🍀放入西葫芦时，可以稍微加点醋，保留点西葫芦的脆感 🍀菜，只有做了才好吃😋，赶紧动手去做吧

菜谱创建时间：2020-03-09 13:47:22