山药去皮切块加入蛋黄和黑芝麻放入搅拌机搅拌。
搅拌到细腻,有这种气泡的时候就可以了。
把打好的山药糊倒入提前准备好的蒸碗中。(蒸碗中垫好油纸,刷上一点油,比较容易脱模。)
水烧开后把山药糊倒入上锅蒸15分钟左右就可以了。
蒸好切条或者切块就能享用了。