好吃易做的葱油韭菜拌面

作者： 洪尘笑

用料

• 韭菜 三根
• 酱油 2.5勺
• 面 两片
• 干辣椒 2个
• 白糖 一小勺
• 葱头 4瓣
• 耗油 半勺

好吃易做的葱油韭菜拌面的做法步骤

步骤 1

我用的是这种面，面的选择因人而异。 特别提醒:开始洗配料之时，为了节约时间，可以同时用汤锅烧开水，烫面用。

步骤 2

将配料洗净，韭菜、干辣椒切段，从头切碎（不用太碎）。

步骤 3

锅热后，倒入油，油五分热时倒入葱头微微翻炒。

步骤 4

葱头有香味之时，淋入酱油和耗油搅拌均匀（小火）。

步骤 5

放入干辣椒微炒。

步骤 6

放一小勺糖，不喜欢甜的朋友少放一点。

步骤 7

拌料做完之后，前面烧的水差不多开了，开始烫面片。

步骤 8

在烫面片之时，在拌料中加入韭菜翻炒（中火）。

步骤 9

捞起面条，准备放入拌料锅中拌。

步骤 10

一碗香喷喷的拌面做好啦。

菜谱创建时间：2020-03-09 13:22:27