快手锅贴饺

作者： 小柒月1029

买的现成馄饨皮 新增了包的样子 还有用馄饨皮做香蕉派也是孩子的爱！我崽吃几年了，依旧是他最爱的美食之一

用料

• 馄饨皮 若干张
• 五花肉 150克
• 胡萝卜 半根
• 新鲜香菇 5个
• 干木耳 一小把
• 粉丝 1小把
• 生抽 勺
• 耗油
• 盐
• 糖

快手锅贴饺的做法步骤

步骤 1

粉丝，木耳泡软 五花肉剁成泥 胡萝卜，木耳，粉丝，全部切碎 以上所有食材混合，倒入2勺耗油，1勺半生抽，一勺盐，一勺糖，我还放了我自己做的虾皮粉 所有调料的量仅供参考，大家根据自己口味来调！建议一点点加，避免太咸了

步骤 2

拌好的馅料

步骤 3

两边是这样沾水捏平的

步骤 4

包好长这样

步骤 5

买的现成馄饨皮，沾水捏成这种长条形，或者你喜欢的形状

步骤 6

锅里放油，码上煎饺 然后中火煎

步骤 7

煎到底部定型发黄

步骤 8

沿着锅边倒水！我倒了大半杯水

步骤 9

盖盖，中火继续煎

步骤 10

当听到锅里发出哔咔的声音，就说明水干了，这时候打开锅盖。拿着锅，来回晃动，让所有煎饺均匀受热 这一步有点累！考验我们的臂力

步骤 11

撒上小葱，黑白芝麻 可以轻轻翻动旁边煎饺，查看有没有煎好哦

步骤 12

出锅时，拿大盘子倒扣哦！ 漂亮的锅贴饺就出锅啦

步骤 13

蘸着辣椒酱吃味道不要太美 小哥哥也很爱吃锅贴饺！ 哈哈哈

步骤 14

这是小哥哥的，他爱沾着醋和麻油吃

步骤 15

这一锅我包的香蕉泥做的香蕉派

步骤 16

香蕉派做法都是一样，就是馅料换成了香蕉泥（用叉子压几下就行了）

快手锅贴饺的小贴士

煎饺需要有耐心哦！我在考虑要不要买个电饼档！毕竟我也是弱女子，手动晃锅太吃力了！

菜谱创建时间：2020-03-09 12:37:04