家常炒米粉

作者： 齐齐妈美食分享

用料

• 米粉 一把
• 胡萝卜 1根
• 大头菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 蒜瓣 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 1勺
• 生抽 2

家常炒米粉的做法步骤

步骤 1

把干米粉用开水烫一分钟捞出备用

步骤 2

把鸡蛋打撒倒入锅中炒好盛出备用，然后热油爆香蒜，加入胡萝卜丝和卷心菜翻炒，加入酱油和生抽，加适量盐和鸡精翻炒，翻炒均匀后加入鸡蛋和米粉接着翻炒，待米粉充分入味即可出锅

家常炒米粉的小贴士

加入米粉时要不停翻炒，防止糊锅

菜谱创建时间：2020-03-09 11:45:14