蛋黄蛋清分离,蜜豆分开不要黏连
先后加入橄榄油、牛奶,搅拌均匀后才能放入下种材料
筛入面粉
切拌至无颗粒
蛋清分三次加入白砂糖,打发至小弯钩~ 开始预热烤箱
将三分之一蛋白霜加入拌好的蛋黄里,拌匀
把拌好的蛋黄霜全部倒入蛋白霜里,拌匀
加入蜜豆,拌匀
倒入烤盘,震碎气泡,烤箱170度20分钟
取出,稍微晾凉后卷起来定型,切块