Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合

作者： Becca贝咖

Bibimbap （ 韩式石锅拌饭）蔬菜与米饭是3:1 的比例，适量碳水化合物摄入更有利于人体能量需求，完全Keto diet( 低碳水化合物食物）不推荐给糖尿病患者或在生长发育的青少年。最后不需要完全混合蔬菜米饭，酱汁浇在蔬菜上会慢慢渗透到米饭中，先吃蔬菜后吃米饭可以防止餐后血糖上升过快。

用料

• 胡萝卜 1根
• 西葫芦 一个
• 菠菜 1 大把
• 甜椒 一个
• 鸡蛋 1-2 个
• 香菇 3朵
• 香油 1大勺
• 韩式辣椒酱 2大勺
• 海鲜酱油或者味极鲜 1勺
• 韩式泡菜 适量

Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切细丝，洋葱甜椒木耳香菇切丝，西葫芦切薄片。家里其他蔬菜比如：豆芽，木耳，蕨菜等都可以使用。

步骤 2

分别煸炒熟，菠菜过开水挤干水份切段备用

步骤 3

酱汁用韩式辣酱两大勺加一勺海鲜酱油，两大勺水（不需要雪碧或者水怡，味道已经够好），小量糖提鲜（省略也可以）拌均。可以再加入蒜末，一勺醋拌均，如果需要更多口味的朋友

步骤 4

石锅或者大碗铺芝麻油盖上热米饭，米饭与芝麻油相遇时一霎那，芝麻油的香气热烈冲击然后慢慢浸润，让每一粒米饭都有了灵魂...摆好蔬菜我另外加了韩国泡菜和干煸尖椒。

步骤 5

上面加煎蛋或生鸡蛋

步骤 6

撒熟芝麻，浇淋酱汁，色香味俱佳！慢慢享用吧

菜谱创建时间：2020-03-09 04:12:38