家常黄焖鸡

作者： 捣腾派小厨娘五月

用料

• 鸡腿 4只
• 香菇 5朵
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 蚝油、白糖 勺
• 姜 片
• 生抽、老抽 勺
• 盐 克
• 干辣椒 2个
• 大蒜、葱
• 花椒、八角

家常黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，土豆切块，香菇切片。青椒切块、大蒜切片、姜切片、葱切段，和干红椒一起备用。

步骤 2

热锅凉油，鸡腿放入煸炒，炒出其中的水份。然后放入干红椒、姜、蒜、花椒、八角炒香。加入酱油调色，加一点水，放入耗油和白糖，翻炒，焖一小会。

步骤 3

加入土豆、香菇，翻炒均匀，加水焖一会。

步骤 4

加青椒块、盐，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2020-03-09 00:29:44