超简单方便的鸡尖

作者： 迷你胃

一个从不做饭的厨房小白菜系之超级简单方便的美味鸡尖

用料

• 鸡尖 500克
• 姜蒜 适量
• 黄酒 2汤勺
• 盐 1盐勺
• 蚝油 1汤勺（可省）
• 酱油 2汤勺
• 水 适量
• 干辣椒 视个人口味加入

超简单方便的鸡尖的做法步骤

步骤 1

姜蒜切好备用

步骤 2

鸡尖洗净

步骤 3

热锅，将所有材料倒入锅中，加入适量清水，覆过鸡尖就可以了，开大火煮。

步骤 4

一直用大火煮，直到收汁时，用锅铲多搅拌翻炒，以免糊锅。收至基本无水分时，转文火慢煎鸡尖。去除鸡尖内多余水分以及油脂。

步骤 5

这样基本就可以出锅了。

步骤 6

自然光线下的原图色彩。

超简单方便的鸡尖的小贴士

我一开始忘记辣椒了，到了收汁的时候才放，基本没什么辣味。味道很不错的～

菜谱创建时间：2020-03-08 22:32:03