鸡蛋抱豆腐

作者： winterjade

用料

• 内酯豆腐 400克
• 鸡蛋 两个
• 葱花 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 适量
• 醋 少许
• 糖 少许
• 盐 少许

鸡蛋抱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，鸡蛋打散备用。

步骤 2

小碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，放入少许糖、醋、鸡精调均备用。

步骤 3

平底锅内放油先将豆腐块入锅煎约5分钟，放少许盐调味。

步骤 4

将蛋液倒入锅中，待蛋液基本凝固将之前调好的调味汁倒入锅中，大火煮两分钟撒入葱花即可。

菜谱创建时间：2020-03-08 22:20:03