手撕椰蓉面包 （一学就会的超详细版本）

作者： Yi乐妈妈

这个方子的量是完美的一个450克吐司盒的，只是我把它放进两个六寸蛋糕模具里。

用料

• 主面团
• 高筋粉 270克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 炼乳 20克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 软化黄油 30克
• 椰蓉
• 椰丝 50克
• 黄油 30克
• 白砂糖 30克
• 鸡蛋 1个

手撕椰蓉面包 （一学就会的超详细版本）的做法步骤

步骤 1

将所有面团材料放在一起揉面，并且醒发好。

步骤 2

将黄油30克加热，和椰丝，白砂糖，鸡蛋拌匀，制成椰蓉。

步骤 3

将发好的面团排气，并且擀成长方形，在上面铺满椰蓉。

步骤 4

然后像做羊角一样折三折，然后擀成大长方形。再重复折一次三折，最后擀成差不多30厘米长20厘米宽的长方形。

步骤 5

然后将其切成8条相同宽度的长条。

步骤 6

编织成四个麻花辫。

步骤 7

放进两个六寸模具，进行二发

步骤 8

烤箱160摄氏度上下火30分钟就行了

步骤 9

完美脱模～

菜谱创建时间：2020-03-08 22:05:30