糯米烧麦（香菇洋葱）

作者： 麗子酱

放家里的糯米一直不知道怎么弄来吃，光吃糯米饭肯定会很腻，所以拿来做了一下烧麦，自己做来吃，所以料比较足，简单来说就是糯米做个炒饭，然后包到饺子皮里面😄

用料

• 糯米 量米杯4-5杯
• 香菇 10朵以上
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 饺子皮 30张
• 盐 两勺（盐盒那种勺子）
• 五香粉 3勺
• 耗油 2勺
• 油 50克

糯米烧麦（香菇洋葱）的做法步骤

步骤 1

糯米泡好6-8小时，我是泡了一个晚上，然后蒸熟，我没有蒸笼就用电饭煲煮熟了，蒸的话20分钟就够了

步骤 2

切丁备用

步骤 3

香菇泡好切丁，第二碗泡香菇的水可以不用倒掉

步骤 4

然后放油将洋葱炒干

步骤 5

差不多焦黄的时候就放香菇丁炒香

步骤 6

然后放入刚刚第二遍泡香菇的香菇水，将生抽、盐、五香粉和耗油一起放入，炒干水分，然后拿出来和糯米搅拌到一起

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

然后分成小圆球

步骤 9

饺子皮适当拉宽一小点，有擀面杖可以用擀面杖

步骤 10

最后饺子皮包好，用虎口位置抓个烧卖的样子就行，我比较糙随意弄了😂

步骤 11

上锅蒸8分钟就行了，稍微冷了会好拿一点，这张原相机的图片🙈

步骤 12

装盘，做了30个，我一个人一个礼拜的早餐搞定了😂喜欢的可以试试哦，也可以将洋葱换成肉末

菜谱创建时间：2020-03-08 20:08:11