超好吃孜然月牙骨

作者： 馥佳题

用料

• 月牙骨 500克
• 葱 半根
• 姜丝 适量
• 花生油 适量
• 辣椒粉 2勺（辣度根据个人口味决定）
• 孜然粉 1勺
• 生抽 适量
• 老抽 一点点
• 盐 适量
• 味精 适量

超好吃孜然月牙骨的做法步骤

步骤 1

把月牙骨切成小块，冷水下锅，水开后转小火煮十分钟左右

步骤 2

把煮好的月牙骨用水冲洗一下，控下水然后放入盘中备用

步骤 3

切葱，姜丝备用，准备好辣椒粉，孜然粉

步骤 4

在锅中加入花生油，凉油把姜丝和葱放入锅中，炝锅

步骤 5

有葱香味飘出时把辣椒粉放入锅中，炸一下，注意此时油温不宜过高，容易把辣椒粉炸胡

步骤 6

稍微翻炒一下辣椒粉，把煮好的月牙骨放入锅中，加入生抽，老抽一点点，盐，味精，孜然粉，翻炒均匀

步骤 7

装盘，一份可口的月牙骨就好啦！牙口好的小伙伴快去做起来吧

超好吃孜然月牙骨的小贴士

PS：月牙骨是猪猪身上的哦🙃

菜谱创建时间：2020-03-08 19:45:11