香菇青菜包

作者： lex_xp2i

这个包子也是一支梨花压海棠大师香菇青菜包的改良版，减了油，简化操作步骤，适合懒人操作，味道还是极好的！

用料

• 青菜（挤干水）净料 400克
• 玉米油 50克
• 香菇 100克
• 糖 15克
• 盐 7.5克
• 鸡精 5克
• 香油 10克
• #面团
• 面粉 800克
• 水 456克
• 盐 6克
• 糖 16克
• 酵母 8克

香菇青菜包的做法步骤

步骤 1

水烧开，加一勺盐，青菜分几次下锅焯水，5秒钟捞出放凉水里，焯水后青菜颜色会变得非常翠绿，时间一定要短。 焯好水，挤干青菜水分，切碎再挤一次

步骤 2

香菇切碎，加进去，所有材料加进去拌匀

步骤 3

面粉加水酵母盐糖，揉好，下剂，包包子，放温水的锅里发酵到两倍大，蒸9分钟即可

菜谱创建时间：2020-03-08 19:44:30