简单的阳春面

作者： 简单100分

阳春面～～小时候记忆中麻油的香味，很难忘记。有了娃以后，也开始学着做这碗记忆中的面条，因为简单而美味，所以一直不曾改变对它的喜爱。

用料

• 牛肉卷 3～4个
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 2～3根
• 香葱 少许
• 麻油 少许
• 生抽 少许
• 老抽 3滴(可以不加)
• 盐 2克

简单的阳春面的做法步骤

步骤 1

1、水放锅里，煮开后面条下锅煮起来 2、另外用小锅先把菠菜焯个水，捞起。然后牛肉卷下锅煮熟后捞起来放盘子里备用 3、面条煮的差不多快熟的时候，开始在碗里做调料，依次放：盐，生抽，老抽，麻油，葱沫。碗里倒入开水冲泡一下，开水不要倒太多啊。 4、把煮熟的面条捞起来放碗里，然后在锅里打个鸡蛋，煮好放碗里，再把煮好的牛肉卷+菠菜一起放碗里就可以啦！

简单的阳春面的小贴士

喜欢吃辣椒的可以加点剁椒

菜谱创建时间：2020-03-08 19:40:46