大学小吃系列之甘梅薯条

作者： 卤味大师

超级简单，不用出门即可找回大学门口的小吃味道。

用料

• 红薯 1个
• 食用油 适量
• 淀粉 适量
• 沙拉酱 适量勺

大学小吃系列之甘梅薯条的做法步骤

步骤 1

红红薯切条，无名指粗细，开水下锅煮两分钟。

步骤 2

沥干

步骤 3

洒上适量淀粉

步骤 4

淀粉多少以不粘手为宜，注意一根根分开。

步骤 5

倒油

步骤 6

起沫后将薯条放进去

步骤 7

不断用筷子翻动，直至听到沙沙响，感觉薯条变硬、变干即可关火

步骤 8

用筷子夹出，摆盘

步骤 9

淋上蕃茄酱、蓝莓酱、沙拉酱、梅子粉等你喜欢的材料，开始享用吧！

大学小吃系列之甘梅薯条的小贴士

薯条煮两分钟即可捞出，太久就软掉了。

菜谱创建时间：2020-03-08 19:33:10