烤猪梅花肉

作者： 西西雯子

梅花肉一直是心头爱，那种类似于脆脆口感的感觉简直太爱啦！

用料

• 猪梅花肉 适量（150-200g左右）
• 生抽 1勺
• 味淋 半勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜末 2瓣
• 蜂蜜 半勺
• 黑胡椒碎 适量
• 辅料 孜然、辣椒粉、花椒粉

烤猪梅花肉的做法步骤

步骤 1

准备一块猪梅花肉

步骤 2

一定要猪梅花肉噢！其他部位的口感不一样

步骤 3

切成厚片

步骤 4

放入碗中

步骤 5

加入所有的调料

步骤 6

混合均匀，再用牙签扎一扎。扎心那么扎

步骤 7

烤盘上铺上锡纸，把肉肉排队排好。

步骤 8

再用刷子薄薄的一层油

步骤 9

烤箱中层烤200度8分钟，拿出来给肉翻面。再烤6-8分钟。（一定要注意观察，每个烤箱情况不一样，我的时间只能做大概参考。）

步骤 10

烤好的肉用厨房剪把烤糊的地方剪掉（毕竟烤糊的有害健康对吧）

步骤 11

用刀切一下，也可以不切。撒上辅料，ok！

烤猪梅花肉的小贴士

烤的时候一定要注意观察噢！

菜谱创建时间：2020-03-08 18:29:13